El director de Servicios Públicos de Irapuato, Rogelio Pérez Espinoza, reportó que habrá mejoras en el rastro, para brindar un mayor servicio a la ciudadanía.
En entrevista, el funcionario declaró que, dada la antigüedad del rastro, se le está dando el mantenimiento adecuado.
Pérez Espinoza añadió que se han intervenido las cámaras de refrigeración, bombas, tinas y herramientas de trabajo.
“En días más se terminará un camino de salida, para seguirle dando movilidad a la carne, que no esté contaminada con polvo, daremos al mantenimiento para que los que maten ahí, tengan este servicio”.
Dijo que el rastro de Irapuato es el que más matanzas tiene en todo el estado de Guanajuato, por lo que tiene que haber garantía de que la carne llegue sana a todos los puntos de venta.
Por ello, los productores estarán haciendo una aportación para mejorar una cámara de refrigeración.
“Decidieron aportar, se firmó un convenio con el municipio para que fuera la aportación para tener un espacio más de enfriado, pero los introductores tendrán beneficios, es un tema interno de trabajo”, finalizó.
