SALAMANCA, Gto. – La comunidad de Valtierrilla reafirmó su título como el corazón mundial del nopal tras el cierre de la XXI edición de la Expo Nopal, un evento que del 13 al 15 de marzo transformó la localidad en el epicentro gastronómico y cultural de la región. Con una afluencia de más de 14,500 personas, la fiesta del «diamante verde» se consolida como uno de los motores turísticos más potentes de Salamanca.
Un impulso económico de 17 millones de pesos
Más allá de la tradición, las cifras de este año reflejan el impacto real en los bolsillos de los salmantinos. El evento generó una derrama económica estimada en $17,629,087 pesos. Este flujo de visitantes no solo benefició a los productores locales, sino que disparó la ocupación hotelera en un 38%, posicionando al municipio como un destino atractivo para el turismo de primer nivel.
Sabores que cruzan fronteras
Lo que comenzó como una feria local ha tomado matices internacionales. En esta edición, los pasillos de la Expo contaron con la presencia de:
• Invitados internacionales: La ciudad de Kasugai, Japón, aportó el intercambio cultural con el país nipón.
• Presencia nacional: Participaron expositores de la alcaldía de Milpa Alta (CDMX), así como delegaciones de Michoacán y Oaxaca.
• Fuerza regional: Municipios vecinos como Celaya, León, Irapuato, Salvatierra y Jaral del Progreso se sumaron a la muestra.
Identidad y calidez en cada puesto
Los asistentes no solo buscaron el nopal en sus formas más tradicionales; la Expo fue una ventana a la innovación artesanal y a la riqueza de la cocina regional. Entre productos derivados del cactus y artesanías, la calidez de los habitantes de Valtierrilla fue el ingrediente principal que permitió a los turistas sumergirse en la identidad salmantina.
Con estos resultados, la Expo Nopal 2026 cierra sus puertas dejando la vara alta para el próximo año, demostrando que el desarrollo económico y el orgullo por la tierra pueden ir de la mano.
