SALAMANCA. — La tradición y el impulso económico regresarán a la capital mundial del nopal. Luis Adrián Peña, director general de Desarrollo Económico, confirmó de manera oficial que la Expo Nopal se llevará a cabo en febrero de 2026, consolidándose como el escaparate más importante para los productores locales.
Aunque el funcionario aseguró la realización del evento, precisó que todavía se encuentran en la fase de planeación y logística para determinar los días específicos. De manera preliminar, las autoridades contemplan que el encuentro pueda desarrollarse durante la segunda o tercera semana de febrero, sujeto a confirmación definitiva en los próximos días.
La importancia de esta expo trasciende lo cultural, pues impacta directamente en la calidad de vida de la región. Valtierrilla es reconocida internacionalmente por su capacidad productiva, y las cifras de
Desarrollo Económico lo respaldan:
• Población activa: Casi el 70% de los más de 12 mil habitantes de la comunidad se dedican a actividades vinculadas al nopal.
• Cadena de valor: El sustento de miles de familias proviene de la siembra, cultivo, cosecha, transformación y comercialización del producto.
• Impacto regional: El evento no solo beneficia a Valtierrilla, sino que fortalece al municipio de Salamanca mediante el turismo y la innovación.
El director Luis Adrián Peña subrayó que la Expo Nopal tiene como misión fundamental promover la diversidad de usos de esta planta y abrir nuevos espacios de mercado para los productores locales. Desde productos gastronómicos hasta innovaciones en cosmética y salud, la feria será el punto de encuentro entre el campo y el consumidor final.
Con este anuncio, los habitantes de la región y los visitantes comienzan a prepararse para uno de los encuentros de mayor identidad en el estado de Guanajuato.
