La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó este jueves que evalúa el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, bebidas y medicamentos en México.
La semana pasada, Estados Unidos prohibió el uso del colorante rojo n° 3 en alimentos a raíz de que provocó cáncer en ratas de laboratorio.
Cofepris informó que tiene conocimiento sobre la decisión de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingles), “respecto a la revocación de la autorización para el uso del Rojo No.3 FD&C y su entrada en vigor”.
La autoridad sanitaria realiza el análisis de riesgos conforma al uso, atendiendo el anexo III Colorantes con (Ingesta Diaria Admisible) IDA establecida en el acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias, el cual conlleva un periodo de revisión y concluirá en las próximas semanas, afirma en el documento el órgano sanitario.
Fuente Aristegui Noticias
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