De fiesta la Capital Mundial del Nopal con la inauguración de la Expo Nopal 2026
SALAMANCA, GTO. – Con un fuerte mensaje de hermandad internacional y el reconocimiento a las raíces prehispánicas de México, fue inaugurada oficialmente la 21ª edición de la Expo Nopal 2026 en la comunidad de Valtierrilla. El evento, que consolida a Salamanca como un referente gastronómico y agrícola, cuenta este año con la participación especial de delegaciones de Japón y la alcaldía de Milpa Alta (CDMX).
El presidente municipal de Salamanca, César Prieto Gallardo, encabezó la ceremonia de corte de listón, acompañado por autoridades estatales, federales y representantes internacionales, subrayando que el nopal no es solo un producto, sino un símbolo de identidad nacional.
Valtierrilla se convierte en la Capital Mundial del Nopal con la inauguración de la Expo Nopal 2026
SALAMANCA, GTO. – Con un fuerte mensaje de hermandad internacional y el reconocimiento a las raíces prehispánicas de México, fue inaugurada oficialmente la 21ª edición de la Expo Nopal 2026 en la comunidad de Valtierrilla. El evento, que consolida a Salamanca como un referente gastronómico y agrícola, cuenta este año con la participación especial de delegaciones de Japón y la alcaldía de Milpa Alta (CDMX).
El presidente municipal de Salamanca, César Prieto Gallardo, encabezó la ceremonia de corte de listón, acompañado por autoridades estatales, federales y representantes internacionales, subrayando que el nopal no es solo un producto, sino un símbolo de identidad nacional.
Un puente entre culturas: Japón y Milpa Alta en Salamanca
La edición 2026 destaca por su visión global. La presencia del Cónsul General de Japón en México y de representantes de la Cámara de Comercio de Kasugai (Prefectura de Aichi) marca un hito en la internacionalización de la marca colectiva «Nopal Villa Valtierrilla».
Durante el evento, se resaltó que la colaboración con Japón busca abrir canales para la comercialización de productos como el tequila y derivados del nopal en el país asiático. Por su parte, la alcaldía de Milpa Alta, representada por su Director de Desarrollo Rural, Ramón Castro, se sumó con 15 expositores, uniendo fuerzas como los dos productores de nopal más importantes de México.
Innovación y tradición en 4,000 metros cuadrados
El Director de Desarrollo Económico, Adrián Peña Gómez, informó que el recinto ferial cuenta con más de 4,000 metros cuadrados de exposición, donde destacan:
• Pabellón Rosa: Un espacio dedicado al emprendimiento de las mujeres salmantinas.
• Mural Colectivo: La obra del grupo «Sigilia», titulada «En nuestras espinas florecemos», que rinde homenaje a la resistencia de la mujer y la planta.
• Oferta Gastronómica: Más de 167 expositores ofreciendo las tradicionales pencas de nopal, nieves, cervezas artesanales y platillos exóticos de conejo y pastor.
• Cartelera Cultural: Presentaciones musicales de agrupaciones como Viento y Sol y La Dinastía de Mendoza.
Derrama económica y turismo comunitario
El Subsecretario de Promoción Turística del Estado, Armando García Casca, estimó que durante los días del evento se espera la visita de más de 3,500 asistentes, lo que generará una importante derrama económica y una ocupación hotelera proyectada del 32% en la región.
»Valtierrilla ha logrado posicionar a Salamanca como la capital mundial del nopal. Es un producto que hoy representa identidad, innovación y oportunidades para el desarrollo local», señaló el funcionario estatal.
El «Corazón Verde» de México
Lucila Jasso, representante de la Marca Colectiva de Valtierrilla, recordó que el nopal es historia y sustento para miles de familias salmantinas. «No es solo una planta; es el corazón verde de nuestra comunidad que transformamos en cosméticos, bebidas y alimentos que representan lo mejor de nuestra tierra», afirmó.
El alcalde César Prieto concluyó invitando a la ciudadanía a aprovechar el fin de semana largo para visitar la feria, resaltando que la seguridad está garantizada gracias a la coordinación entre los tres niveles de gobierno.
Un puente entre culturas: Japón y Milpa Alta en Salamanca
La edición 2026 destaca por su visión global. La presencia del Cónsul General de Japón en México y de representantes de la Cámara de Comercio de Kasugai (Prefectura de Aichi) marca un hito en la internacionalización de la marca colectiva «Nopal Villa Valtierrilla».
Durante el evento, se resaltó que la colaboración con Japón busca abrir canales para la comercialización de productos como el tequila y derivados del nopal en el país asiático. Por su parte, la alcaldía de Milpa Alta, representada por su Director de Desarrollo Rural, Ramón Castro, se sumó con 15 expositores, uniendo fuerzas como los dos productores de nopal más importantes de México.
Innovación y tradición en 4,000 metros cuadrados
El Director de Desarrollo Económico, Adrián Peña Gómez, informó que el recinto ferial cuenta con más de 4,000 metros cuadrados de exposición, donde destacan:
• Pabellón Rosa: Un espacio dedicado al emprendimiento de las mujeres salmantinas.
• Mural Colectivo: La obra del grupo «Sigilia», titulada «En nuestras espinas florecemos», que rinde homenaje a la resistencia de la mujer y la planta.
• Oferta Gastronómica: Más de 167 expositores ofreciendo las tradicionales pencas de nopal, nieves, cervezas artesanales y platillos exóticos de conejo y pastor.
• Cartelera Cultural: Presentaciones musicales de agrupaciones como Viento y Sol y La Dinastía de Mendoza.
Derrama económica y turismo comunitario
El Subsecretario de Promoción Turística del Estado, Armando García Casca, estimó que durante los días del evento se espera la visita de más de 3,500 asistentes, lo que generará una importante derrama económica y una ocupación hotelera proyectada del 32% en la región.
«Valtierrilla ha logrado posicionar a Salamanca como la capital mundial del nopal. Es un producto que hoy representa identidad, innovación y oportunidades para el desarrollo local», señaló el funcionario estatal.
El «Corazón Verde» de México
Lucila Jasso, representante de la Marca Colectiva de Valtierrilla, recordó que el nopal es historia y sustento para miles de familias salmantinas. «No es solo una planta; es el corazón verde de nuestra comunidad que transformamos en cosméticos, bebidas y alimentos que representan lo mejor de nuestra tierra», afirmó.
El alcalde César Prieto concluyó invitando a la ciudadanía a aprovechar el fin de semana largo para visitar la feria, resaltando que la seguridad está garantizada gracias a la coordinación entre los tres niveles de gobierno.
